Uczennice z Sanoka reprezentowały szkołę w ogólnopolskim konkursie kulinarnym

W dniach 16-17 stycznia 2025 r. w Studio RM Gastro w Ustroniu odbyła się druga runda eliminacyjna ogólnopolskiego konkursu kulinarnego dla uczniów szkół ponadpodstawowych o profilu gastronomicznym „Bitwa na drobiowe smaki IV: Walka o Puchar”.

W rywalizacji wzięły udział uczennice klasy 2 TZ z Zespołu Szkół nr 5 w Sanoku – Sonia Gęgotek i Natalia Ślusarczyk, które przygotowały dwie wyjątkowe potrawy: „Kurczaka na złocistym kuskusie z warzywami” oraz „Roladę z kurczaka i pieczarek, na musie pieczarkowym z popcornem, chipsami z ziół i zieloną oliwą”., pod opieką Pani Moniki Lemko.

W grudniu spośród nadesłanych zgłoszeń z całej Polski jury konkursowe wybrało 36 zespołów, które zakwalifikowały się do eliminacji. Wstępna selekcja polegała na ocenie nadesłanych przepisów oraz zdjęć przygotowanych potraw, w których głównym składnikiem było mięso z kurczaka. Sonia i Natalia przeszły pierwszy etap, co umożliwiło im rywalizację w drugim, z drużynami z województw dolnośląskiego, opolskiego, łódzkiego, śląskiego, małopolskiego i podkarpackiego.

Chociaż uczennicom nie udało się przejść do finału, konkurs stał się dla nich inspirującym doświadczeniem. Był to ich debiut, podczas którego musiały zmierzyć się z presją czasu i ocenami profesjonalistów. Wracają do szkoły z dyplomami, medalami, nowymi znajomościami i ogromnym bagażem doświadczeń, który z pewnością zaprocentuje w przyszłości.
Jury, na czele z Jolantą Kleser – uczestniczką programu Masterchef, właścicielką Pracowni Smaku w Katowicach i prowadzącą programy kulinarne – podkreśliło, że poziom konkursu był bardzo wysoki, a kluczowe znaczenie miały drobne detale. Sonia i Natalia zostały pochwalone za idealnie przygotowane mięsa, co jest ogromnym wyróżnieniem dla początkujących adeptek sztuki kulinarnej.

Celem konkursu „Bitwa na drobiowe smaki” jest rozwijanie umiejętności kulinarnych i kreatywności uczniów, promowanie polskiego drobiu w codziennej diecie oraz obalanie mitów na temat jego szkodliwości. Udział naszych uczennic jest dowodem na to, że młodzi ludzie z Sanoka są gotowi sięgać po ambitne cele i rozwijać swoje pasje.

Serdecznie gratulujemy Soni i Natalii oraz dziękujemy za godne reprezentowanie szkoły i regionu. Trzymamy kciuki za ich dalsze sukcesy!

ZS5